爱莲说—清凉夏天赏荷吃藕

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  百草传奇

  人均:150元

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  宁静悠然的店内气氛,将新天地的喧嚣与热烈隔绝在了门外。一曲清幽的琵琶响起,植物芬芳萦绕在身边,谈感情,论风雅,这里都很适合。莲花出淤泥而不染的气质,和店家营造的平和通透也很契合。在这里品莲菜,是连氛围也可以一起品出些清香的。佳偶天成是一道开胃菜,糖藕加上几颗软糯的莲子,甜蜜中带有一分微苦,口感便轻盈了起来。而莲子配到了菜里,也将火候掌握得恰到好处,莲子不烂但糯,清清爽爽,在又闷又潮的夏天里,正好清清肠胃。

  莲日本料理

  人均:190元

    推荐:和风熏牛肉、刺身、手卷

  以莲命名的餐厅,处处见莲。玄关里摆着莲花的插花,而店堂里的柱子上,也别出心裁地雕满了大朵大朵的莲花。日本人眼中的莲花,似乎比中国人更多了一份幽寂的感觉;素雅的深褐,也成为了餐厅的主题。这里的日料菜单里,还有许多创意日本菜。金枪鱼豆衣烧虽然只是在豆衣寿司的外皮上加了一层金枪鱼碎肉,但却有着令人意外的好口感。而铁板牛肉粒的配菜红薯,也是又甜又糯。每道菜的摆盘,也相当的讲究,每一盘菜品都好似西餐般的精致,令人更加觉出店家的用心与雅致。

责任编辑:浴花谷