PHP设置Cookie最常用的方法就是使用setcookie函数，setcookie具有7个可选参数，我们常用到的为前5个：

name（ Cookie名）可以通过$_COOKIE['name'] 进行访问
value（Cookie的值）
expire（过期时间）Unix时间戳格式，默认为0，表示浏览器关闭即失效
path（有效路径）如果路径设置为'/'，则整个网站都有效
domain（有效域）默认整个域名都有效，如果设置了'www.imooc.com',则只在www子域中有效

$value = 'test';
setcookie("TestCookie", $value);
setcookie("TestCookie", $value, time()+3600); //有效期一小时
setcookie("TestCookie", $value, time()+3600, "/path/", "imooc.com"); //设置路径与域
PHP中还有一个设置Cookie的函数setrawcookie，setrawcookie跟setcookie基本一样，唯一的不同就是value值不会自动的进行urlencode，因此在需要的时候要手动的进行urlencode。

setrawcookie('cookie_name', rawurlencode($value), time()+606024*365);
因为Cookie是通过HTTP标头进行设置的，所以也可以直接使用header方法进行设置。

header("Set-Cookie:cookie_name=value");

cookie的删除与过期时间
setcookie（'test','',time()-1）; 格式：第一个参数是cookie的name，第二个是value，第三个是存在的时间，等于是把时间设置成了负数，也就达到了删除的效果。''等于是把test设置为空
也可以直接通过header来删除cookie
header("Set-Cookie:test=1393832059; expires=".gmdate('D, d M Y H:i:s \G\M\T', time()-1));
gmdate，用来生成格林威治标准时间，以便排除时差的影响。