水仙花有毒，毒性较弱，但鳞茎毒性大。水仙花鳞茎内含有拉丁可毒素，误食后有呕吐、腹痛、腹胀、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律等症状，也要特别当心不要把其汁涂弄到眼睛里去。鳞茎的浸剂对豚鼠、兔和猫的子宫都有很强的兴奋作用，能使鸽呕吐，所以水仙花不能内服。不要长期与之接触，只要是短期正常的触碰，不食用它是不会有中毒的危害的。

明朝"药圣"李时珍在其所著《本草纲目》中水仙花条写道，"水仙根味苦微辛，寒滑无毒，治痈肿及鱼骨鲠。花作香泽涂身，理发去风气。又疗妇人五心发热，同干荷叶、赤芍药等分为末，白汤，每服二钱，热自退也"。又据《植物大辞典》记载（水仙）鳞茎有毒，可治痈肿。 水仙鳞茎的毒性是水仙鳞茎内含有多种生物碱，近年上海正从水仙中提水仙碱，供作癌临床试验。

水仙花适宜放在任何地方，特别适宜放在厅、房内，每当水仙花香气四溢，赏心悦目怡情，且极有观赏价值。“不宜供放在卧室”纯属无稽之谈。

水仙，石蒜科水仙属，是中国十大名花之一。不过提醒大家，水仙全草有毒，鳞茎毒性较大。误食后有呕吐、腹痛、脉搏频微、出冷汗、下痢、呼吸不规律、体温上升、昏睡、虚脱等，严重者发生痉挛、麻痹而死。