旱金莲（种子植物名称）荷叶七（云南保山）、旱莲花（广西）

Tropaeolum majus L. Sp. Pl. 345. 1753；DC. Prodr. 1: 683. 1824; 广州植物志154. 1956; 中国高等植物图鉴2: 533. 图2796. 1972;秦岭植物志3 (1): 126. f. 104. 1981; 云南种子植物名录1: 299. 1984; 西藏植物志3: 14. 1986.

一年生肉质草本，蔓生，无毛或被疏毛。叶互生；叶柄长6-31厘米，向上扭曲，盾状，着生于叶片的近中心处；叶片圆形，直径3-10厘米，有主脉9条．由叶柄着生处向四面放射，边缘为波浪形的浅缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸点。单花腋生，花柄长6-13厘米；花黄色、紫色、桔红色或杂色，直径2.5-6厘米；花托杯状；萼片5，长椭圆状披针形，长1.5-2厘米，宽5-7毫米，基部合生，边缘膜质，其中一片延长成一长距，距长2.5-3.5厘米，渐尖；花瓣5，通常圆形，边缘有缺刻，上部2片通常全缘，长2.5-5厘米，宽1-1.8厘米，着生在距的开口处，下部3片基部狭窄成爪，近爪处边缘具睫毛；雄蕊8，长短互间，分离；子房3室，花柱1枚，柱头3裂，线形。果扁球形，成熟时分裂成3个具一粒种子的瘦果。花期6-10月，果期7-11月。染色体x=6，7。

河北、江苏、福建、江西、广东、广西、云南、贵州、四川、西藏等省区均有栽培为盆栽或露地观赏花卉，有时逸生。原产南美秘鲁、巴西等地。我国普遍引种作为庭院或温室观赏植物。

一年生肉质草本，蔓生，无毛或被疏毛。叶互生；叶柄长6-31厘米，向上扭曲，盾状，着生于叶片的近[2]中心处；叶片圆形，直径3-10厘米，有主脉9条．由叶柄着生处向四面放射，边缘为波浪形的浅缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸点。单花腋生，花柄长6-13厘米；花黄色、紫色、桔红色或杂色，直径2.5-6厘米；花托杯状；萼片5，长椭圆状披针形，长1.5-2厘米，宽5-7毫米，基部合生，边缘膜质，其中一片延长成一长距，距长2.5-3.5厘米，渐尖；花瓣5，通常圆形，边缘有缺刻，上部2片通常全缘，长2.5-5厘米，宽1-1.8厘米，着生在距的开口处，下部3片基部狭窄成爪，近爪处边缘具睫毛；雄蕊8，长短互间，分离；子房3室，花柱1枚，柱头3裂，线形。果扁球形，成熟时分裂成3个具一粒种子的瘦果。花期6-10月，果期7-11月。染色体x=6，7。

[4]一年生或多年生蔓性草本植物，无毛或被疏毛。叶互生；叶柄长6-31厘米，向上扭曲，盾状，着生于叶片的近中心处；叶片圆形，直径3-10厘米，有主脉9条，由叶柄着生处向四面放射，边缘为波浪形的浅缺刻，背面通常被疏毛或有乳凸点。

单花腋生，花柄长6-13厘米；花黄色、紫色、桔红色或杂色，直径2.5-6厘米；花托杯状；萼片5，长椭圆状披针形，长1.5-2厘米，宽5-7毫米，基部合生，边缘膜质，其中一片延长成一长距，距长2.5-3.5厘米，渐尖；花瓣5，通常圆形，边缘有缺刻，上部2片通常全缘，长2.5-5厘米，宽1-1.8厘米，着生在距的开口处，下部3片基部狭窄成爪，近爪处边缘具睫毛；雄蕊8，长短互间，分离；子房3室，花柱1枚，柱头3裂，线形。果扁球形，成熟时分裂成3个具一粒种子的瘦果。花期6-10月，果期7-11月。

不耐寒，能忍受短期0℃喜温暖湿润，越冬温度10℃以上。需用阳光充足和排水良好的肥沃土壤。夏季开花，花期2-5月。 生长适温18-24℃，夏季高温时不易开花，35℃以上生长受抑制。北方常作一二年生花卉栽培。在环境条件适宜的情况下，全年均可开花。一朵花可维持8－9天，全株可同时开出几十朵花，香气扑鼻，颜色艳丽，赢得了人们的喜爱。

河北、江苏、福建、江西、广东、广西、云南、贵州、四川、西藏等省区均有栽培为盆栽或露地观赏花卉，有时逸生。原产南美秘鲁、巴西等地。我国普遍引种作为庭院或温室观赏植物。

原产南美秘鲁、智利，中、南美洲等。

旱金莲栽培宜用富含有机质的沙壤土，PH值5-6。一般在生长期每隔3-4周施肥一次，每次施肥后要及时松土，改善通气性，以利根系发展。旱金莲喜湿怕涝，土壤水分保持50%左右，生长期间浇水要采取小水勤浇的办法，春秋季节2-3天浇水一次，夏天每天浇水，并在傍晚往叶面上喷水，以保持较高的湿度。

开花后要减少浇水，防止枝条旺长，如果浇水过量、排水不好，根部容易受湿腐烂，轻者叶黄脱落重者全株蔫萎死亡。旱金莲喜阳光充足，不耐荫蔽，春秋季节应放在阳光充足处培养，夏季适当遮阴，盛夏放在阴凉通风处，北方10月中旬入室，放在向阳处养护，室温保持10--15℃，适当控制肥水。同时，旱金莲的花、叶趋光性强，栽培或观赏时要经常更换位置，使其均匀生长。

在我国南方可作多年生栽培；华北则多秋播，盆栽室内培养，作为迎春花卉，令其在元旦、春节期间开花。

旱金莲茎蔓生，一般都必须立支架加强，如任其自然生长，势必茎蔓太长，影响观赏。为了控制其茎蔓无限生长，当旱金莲进入初花期，其茎蔓生长已达30－40厘米时，用100PPM的多效唑溶液进行叶面喷施，促其矮化。喷后三天就能见效，主蔓增粗，顶蔓延长迟缓，侧蔓上的花朵相继开放，颇为美丽。

在长江以南地区，园林部门将其秋冬育苗，开春后移入街头绿地中。由于旱金莲的茎蔓蜿蜒生长，很快覆盖绿地并陆续开花，形成色彩鲜明的观赏效果。

播种季节

播种期：3-6月，叫春播。花期8-12月。

在秋季8月下旬或9月上旬播种也可以，这叫秋播。这样旱金莲会在元旦、春节期间开花。

播种及育苗：发芽适温18-20度。点播，覆土1厘米左右，浇透水并保持湿润，7天发芽。2-3片真叶时摘心上盆，适当整理叶片及分枝利于通风，使花朵外露。[6]

怎样使旱金莲在元旦、春节期间开花呢？在秋季8月下旬或9月上旬播种，待幼苗长出2－3片真叶时，移入中号的花盆中，在露地向阳处摆放，进行一般性浇水管理。“霜降”以后把它移入室内，放在阳光充足处，温度保持在15℃－25℃，最低不得低于8℃。平时注意转盆，使植株丰满美观。浇水要适中，过干叶子发黄，过湿则易腐烂。每隔10天施一次0．5%的磷酸二氢钾溶液，不宜多施氮肥，以免徒长。

繁殖采用播种或扦插法。播种于8-10月在温室进行，播前先将种子在40-45℃的温水中浸泡24小时，播后保持18-20℃，7-10天即可出苗，于翌年5月定植盆中。扦插于4-6月进行，选限嫩茎作插穗，去除下部叶片，插后遮荫，保持湿度，2-3周可生根。随茎蔓的生长，应及时用竹片设置立架，绑缚枝蔓。每10-15天追肥1次，整个生育期均应保持充足的水分和较高的空气湿度。

每一朵花具有8枚雄蕊和一枚雌蕊，其中的8枚雄蕊并不是同时成熟的。且要等到所有的花粉都散播完毕时候，那枚雌蕊才成熟并伸到花的喇叭口处。

可用扦插和播种法繁殖。4-6月扦插，在12-15℃的条件下，15-20天生根。播前用40-50℃温水浸种24小时，播后覆土1cm，放半阴处，7天发芽，幼苗生长一个月后，于茎蔓延伸前移栽。盆栽多设立支架，将茎蔓顺序绑扎成扇形，伞形、球形等。花、叶趋水性强。浇水不可过量。常有白粉虱及红蜘蛛为害。

旱金莲常用播种繁殖，也可用嫩枝扦插。一般于3月播种，7-8月开花；6月播种，国庆节开花；9月播种，春节开花；12月播种，“五一”开花。播种先用40--45℃温水浸泡一夜后，将其点播在装有素沙的浅盆中，上覆盖细沙厚约1厘米，播后放在向阳处保持湿润，10天左右出苗，幼苗2片真叶时分栽上盆。扦插以春季室温13--16℃时进行，剪取有3-4片叶的茎蔓，长10厘米，留顶端叶片，插入沙中，保持湿润，10天开始发根，20天后便可上盆。 旱金莲茎蔓生，必须立支架，当幼苗长到3-4片真叶时进行摘心，促其多发侧枝，上架前除留主枝及粗壮侧枝外，还需摘心并均匀地绑缚在架上，扎成各种装饰形式。花后把老枝剪去，待发出新枝开花。对已经衰老的植株，当气温达10℃以上时，可在基部剪去上部枝叶，施入基肥，放在7℃左右的温室内，促使重新发枝，形成新株丛。

造型修剪

由于旱金莲是缠绕半蔓性花卉，具较强的顶端生长优势，若要使其花繁叶茂，在小苗时，就要打顶使其发侧枝。打顶后，再给予肥水，一般10天左右发出的新枝就可达数厘米长。当植株长到高出盆面15~20厘米时，需要设立支架，把蔓茎均匀地绑扎在支架上，并使叶片面向一个方向。支架的大小以生长后期蔓 叶能长满支架为宜，一般高出盆面20厘米左右，随茎的生长即使绑扎，并注意蔓茎均匀分布在于支架上。在绑扎时，需进行顶梢的摘心，促使其多分枝，以达到花繁叶茂的优美造型。

花期延长

旱金莲因其叶形似碗莲，花多橘红色而得此名。盛开时宛如群蝶飞舞，一片生机勃勃的景象。花期夏秋两季，尤以7~8月份炎夏开花最盛。冬季和早春控制室温在16~24℃的条件下可常年开花不断。另外，若要在元旦、春节期间开花，可在上一年8月份播种；需在“五一”节赏花，可在上一年12月份于室内播 种；想在国庆节观花的，则在5月底6月初播种，高温季节及时遮荫或移至通风凉爽处生长；如果要在早春2~3月份开花，需在上一年10月份室内播种，室温保持在15℃左右，长有3~4片真叶时上盆即可达到目的。

培育方式

旱金莲性喜温暖湿润和阳光充足的环境，生长适温为18~24℃，忌夏季高温，怕水涝，在富含有机质且排水良好的沙质壤土中生长良好。生育期间每隔20天施1次腐熟豆饼水；开花期间停施氮肥，改施过磷酸钙，每隔半个也施1次；花谢后再追施腐熟的豆饼水，以补充开花所消耗的养分。浇水要见干见湿，保持盆 土湿润为好。生长期水量适当多些，孕蕾期应酌减。施肥浇水后，需及时松土以利通气。生育期需有充足的阳光，但高温季节则需适当遮荫，此时宜放在凉爽与通风处。冬季保持室温15℃左右，适当控制肥水，使其正常生长。金莲花需要适时设立支架，根据需要把茎蔓均匀地绑扎在各种艺术造型的支架上，使茎叶受光均匀。为促使其多分枝，达到叶茂花繁的目的，上架前除留主茎和较粗壮的侧枝外，其他枝条都要摘心，以利萌发侧枝。培养金莲花要注意定期转盆，使植株受光均匀，以免枝叶偏向一面生长，降低观赏效果。

技术措施

要养好盆栽旱金莲，一要选好合理配制的培养土；二要加强生育期间的肥水管理；三要保证有较充足的阳光。

①培养土宜选用腐叶土4份、园土4份、堆肥土1份、沙土1份混合配制的壤土。

②旱金莲生育期间常因肥水管理不当而出现节长叶黄、茎细叶小或枝叶茂盛但花朵稀少的现象。在生长过程中，一般每月施1次浓度为20%的腐熟豆饼水；在开花期间停施氮肥，改施0.5%过磷酸钙或腐熟的鸡鸭粪水，每隔半月施1次；花谢之后追肥1次30%的腐熟豆饼水，以补充因开花所消耗的养分。夏季天气炎热停止施肥。秋末再施1次复合性越冬肥，以增强植株抗寒能力。浇水是一项日常性管理工作，浇水次数和浇水量应根据天气和植株生长情况而定。春秋季节一般隔天浇水1次，夏季每天浇水1次，以保持较高的空气湿度。出现花蕾时浇水次数宜适当减少，但要加大每次的浇水量，使盆土见干见湿。开花后浇水应减少。

③旱金莲性喜阳光，春秋季节应放在阳光充足处，夏季需适当遮荫，冬季室温保持在15℃左右，阳光充足，便能继续生长发育。旱金莲易受蚜虫和白粉虱的危害，需注意喷药防治。

病虫害较少。

主要害虫为潜叶蛾，以幼虫潜蛀入植株的新梢、嫩叶内，在上下表皮的灾层内形成迂回曲折的虫道，使整个新梢、叶片不能舒展，并易脱落；严重时，可使秋梢全部枯黄。

【发生规律】一年可发生10代左右，以蛹和幼虫在被害叶上越冬。每年4月下旬至5月上旬，幼虫开始危害，7－9月是发生盛期，危害也严重。10月份以后发生最减少。完成一代需20多天。成虫大多在清晨羽化，白天栖息在叶背及杂草中，夜晚活动，趋光性强。交尾后于第二至第三天傍晚产卵，卵多产在嫩叶背面中脉附近，每叶可产数粒。每头雌虫可产卵40－90粒，平均60粒左右。幼虫孵化后，即由卵底面潜入叶表皮下，在内取食叶肉，边食边前进，逐渐形成弯曲虫道。成熟时，大多蛀至叶缘处，虫体在其中吐丝结薄茧化蛹，常造成叶片边缘卷起。苗木和幼龄树，由于抽梢多而不整齐，适合成虫产卵和幼虫危害，常比成年树受害严重。

旱金莲叶肥花美，叶形如碗莲，乳黄色花朵盛开时，在承德坝上的深山中，有大片的天然野生的金莲花地，在旱金莲盛开的季节，群花开放，景色非常壮观，又如群蝶飞舞，别具风趣。盆栽可供室内观赏或装饰阳台、窗台。

药用价值

来源: 旱金莲科旱金莲属植物旱金莲Tropaeolum majus L.，以全草入药。秋冬采，多鲜用。

性味归经: 辛，凉。

功能主治: 清热解毒。用于眼结膜炎，痈疖肿毒。

用法用量: 外用适量。

旱金莲金黄璀璨，口感清爽，具有清热解毒，滋阴降火，养阴清热和消火杀菌的作用，长期饮用可清咽润喉嗓音清亮。尤其对慢性咽炎，喉炎，扁桃体炎和声音嘶哑者有消炎，预防和治疗作用，对从事播音，声乐，教育和通讯等语音职业者有特殊的保健治疗作用，可放适量的白糖，枸杞子，甘草，玉竹等一起饮用，效果更佳。金莲花茶是承德百姓家里的常备茶，为优质的民间茶。

旱金莲被称外“塞外龙井”，民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。冲泡后不仅茶水清澈明亮，还有淡淡的香味。旱金莲具有清热解毒、养肝明目和提神的功效。金莲花是有一定药性的，所以在冲泡饮用时，用量不能过多。

金莲花味苦，性寒，无毒,产地河北承德、内蒙等，多年生草本，无毛，含生物碱、黄酮类，有清热解毒，治上感，扁桃体炎，咽炎，急性中耳炎、急性鼓膜炎，急性淋巴管炎，口疮等功效，但金莲花是一种药物植物，需要按照方法小心服用，方能发挥其作用，切不可胡乱服用，不加节制，下面介绍金莲花的几种饮用服用方法。

食用方式

清拌旱金莲

主料：旱金莲嫩茎叶250克。

调料：蒜茸、精盐、味精、麻油等各适量。

制作：将旱金莲采回去杂洗净，入沸水锅焯透，捞出用清凉水冲洗，沥水，切碎，装入盘内，倒蒜茸，放精盐，点味精，淋麻油，拌匀即成。

此菜为京西风味，清淡爽口，为席中佳品。

清热解毒

干旱金莲5克，将金莲花放入杯中，用沸水冲泡，代茶饮用每日1-2剂，能清热解毒，同时治上呼吸道感，扁桃体炎，咽炎，主要用于咽喉肿痛、慢性扁桃体炎、痈肿疮毒、口疮、目赤等症，如遇急性可以加量，但切勿长期加量饮用，长期饮用会伤肾。

美容养颜

据传旱金莲曾使萧太后皮肤细白，容颜亮丽，故被称为养颜旱金莲，列为宫迁贡品。清代康熙曾提诗“迢递从沙漠，孤根待品题，清香指槛入，正色与心齐，磊落安山北，参差鹫岭西，炎风曾避暑，高洁少人跻”。民间还有“宁品三朵花，不饮二两茶”的说法。