通黄金果常作1年生栽培，株高0.5--1.5米，叶子较稀，全身披挂蜡黄色的扁刺。

夏秋季为花果期，开花前花蕾常倾垂，盛开时稍直立，5枚紫色花瓣五星般展开，黄色的锥形花药端座其中，闪闪烁烁。蜂蝶为乳茄授粉的主要媒体。

当花落果现时，小小的乳茄表皮还只是墨绿色，随着生长逐渐变成橙黄色，如一盏盏小灯笼挂在枝头。

果实像一个倒置的梨子，金黄色的蜡质常使人真假难辨，尤为奇特的是：果实基部有乳头状突起，或乳状头，或如手指，或象牛角，更有人形容象一家五代坐在一起谈天说地。

直立草本，高约1米，茎被短柔毛及扁刺，小枝被具节的长柔毛，腺毛及扁刺，刺蜡黄色，光亮，基部淡紫色，宽3-5毫米，端尖，钻形，直或略弯，长4-12毫米。

叶卵形，长5-10厘米，宽几与长相等，常5裂，有时3-7裂，裂片浅波状，先端尖或钝，基部微凹，两面密被亮白色极长的长柔毛及短柔毛；侧脉约与裂片数相等，在上面平，在下面略凸出，具黄土色细长的皮刺，刺长8-20毫米，基部扁，具槽，先端钻形；叶柄长2.5-8厘米，上面具槽，被具节的长柔毛，腺毛及皮刺。

蝎尾状花序腋外生，常着生于腋芽的外面基部，被有与枝、叶相似的毛被，通常3-4花，总花梗极短，无刺，花梗长约5-10毫米。

萼近浅杯状，外被极长具节的长柔毛及腺毛，5深裂，裂片卵状披针形，端渐尖，长5-6毫米，花冠紫槿色，筒部隐于萼内，长约1.5毫米，冠檐直径25-32毫米，5深裂，裂片长圆状线形，长20-22毫米，宽4毫米，端渐尖至极尖，外面被长柔毛，内面无毛，边缘膜质具缘毛；雄蕊5枚，几相等，长约1.1厘米，花丝长约1毫米，花药长圆状锥形，基部圆形，上部延长，端带黄色，顶孔向上；子房无毛，卵状渐尖，长约5毫米，花柱长3毫米，柱头绿色，浅2裂。浆果倒梨状，长4.5-5.5厘米，外面土黄色，内面白色，具5个乳头状凸起，种子黑褐色，近圆形压扁，直径约3毫米。花果期夏秋间。

原产美洲热带地区。喜温暖、湿润和阳光充足环境，不耐寒，怕水涝和干旱。

生长适温为15~25℃，有一定的耐寒性，能耐3~4℃的低温，冬季温度不得低 12℃。

对土壤要求不严，也耐瘠薄，但以土层深厚、富含腐殖质的砂质壤土最好，宜肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土。

常黄金果用播种和扦插繁殖。

播种，春季盆播，发芽适温20-25℃，播后7—10天发芽。扦插，夏季用顶端嫩枝作插条，长12-15cm，插入沙床，15-20天可生根，30天移栽露地或盆栽。

地栽黄金果栽选择肥沃、疏松和排水良好的砂壤土，如排水不畅，根部极易腐烂。乳茄喜肥，生长期每半月施肥1次，孕蕾至幼果期增施2-3次磷、钾肥。花期遇高温干燥，花粉不易散开，影响授粉结果。注意浇水和遮阳。秋季剪取长50-60cm结果枝作插材，以茎、果为主，摘除叶片，插于清水中保鲜。

肥水需求

一般而言，黄金果喜温暖、湿润和阳光充足环境，不耐寒，怕水涝和干旱。黄金果宜肥沃、疏松和排水良好的砂质壤土中更有利于其生长发育。黄金果在冬季温度不得低12℃。一般情况下，黄金果在播种和扦插繁殖。播种，春季盆播，发芽适温20-25℃，播后7-10天发芽。

黄金果应选择种植在土壤肥沃、疏松和排水良好的砂壤土，如排水不畅，很容易导致黄金果的根部极易腐烂。黄金果较喜肥，生长期每半月施肥1次，孕蕾至幼果期增施2-3次磷、钾肥。黄金果花期遇高温干燥，花粉不易散开，从而会影响授粉结果。为了能使黄金果高产，秋季剪取长50-60cm结果枝作插材，以茎、果为主，摘除叶片，更有利于黄金果的生长。

园林人员为了提高黄金果的产量，园林人员应加强黄金果间的管理。由于黄金果的适应性广，其抗病能力强，生长较为迅速，更有利于黄金果的生长发育。一般经过试验证明，一般种植四年的黄金果后期，一般可产果3000-4000kg左右，黄金果耐寒-25℃，耐高温42℃，对土壤要求不严，在冬季落叶后至次年3月底均可种植，待解冻后种植。

黄金果在秋季进行修剪，更有利于黄金果对光合作用的吸收和利用，更有利于黄金果的生长发育。

园林人员应精心管理，可使得黄金果能够高产。黄金果种植期间，应及时浇水，加强园林间肥水的供应，更有利于增强黄金果果实的生长，方能够提高黄金果的产量。

常发生叶斑病、炭疽病为害，用10%抗菌剂401醋酸溶液1000倍液喷洒。虫害有蚜虫和粉虱，用2．5%鱼藤精乳油1 000倍液喷杀。

乳茄在生长期病虫害较少，偶有病毒病和红蜘蛛的危害，可分别用70%甲基托布津和40%氧化乐防治。

原产美洲；现广东、广西及云南均引种成功。

药用价值

五指茄果形奇特，观果期达半年，果色鲜艳，是一种珍贵的观果植物，在切花和盆栽花卉上广泛应用。如用乳茄 与红小菊为主花，配以蕨叶、蒲草，呈现自然、和谐和希望。若以五指茄、兜兰为主材，配以红瑞木枝、苏铁叶，进行瓶插，更显端庄典雅，领悟东方艺术的灵气。

乳茄果实除观赏外，还可药用。具有消炎镇痛，散瘀消肿的功效。

主治心胃气痛，淋巴结核，腋窝生疮等症。

黄金果中较高的多酚含量，它能够部分抑制纤维母细胞的醣化过程，促进胶原蛋白的形成，还可以保护细胞免受自由基的伤害，提升细胞活力。

乳茄常作盆栽（选用疏松、肥沃的沙质土为培养土，生长期多浇水，保持土壤湿润，幼苗每10 - 15天施1次稀薄的尿素溶液，云蕾期间应偏重施含磷钾的复合肥，以促进花蕾形成及坐果。当植株长至25~30cm时可适当摘心2~3次，促其多发侧枝，可多挂果），也可地栽（地栽时，应保持较大的株行距并适当）；也是极好极受欢迎的观果插花材料。

叶面浓绿，叶背素白，花似茉莉花，白色有倾向，风吹舞枝绿白滚动，是观花观叶的最佳树种，用于人行道旁、厂区、机关、学校、庭院及荒山等绿化，成为一道亮丽的绿色风景。

果金黄色，其基部有5个圆点突起，造型奇特可爱，冬季可连枝剪下，作为插花材料。

观赏作用

果实的形状美丽，多栽培以供赏。

黄金果原产于西印度群岛，但今天可在很多热带地区见到。

这种漂亮而高大的树木，叶子呈绿色和青铜色，果实像大而圆的苹果，故常作装饰用。越南奶果的果汁清甜，呈奶白色，故而被西印度群岛人称为“苹果奶”，在越南则有“奶果”之称。